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Au Flaméron
236 rue Martainville, Rouen, 76000, France
€€
·
Cuisine moderne
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Au Flaméron
236 rue Martainville, Rouen, 76000, France
€€
·
Cuisine moderne
Au cœur du centre historique de Rouen, dans une ruelle pavée située face à l’église Saint-Maclou, un nouveau foyer gourmand réchauffe les cœurs et les corps. On y savoure une cuisine de saison française, directe et lumineuse, infusée d’accents nippons. Elle est ciselée en toute fraîcheur par un passionné de gastronomie hexagonale, le chef japonais Takahiro Oikawa. Pâté en croûte au poulpe confit et yuzu, caviar d’aubergine au miso, ris de veau façon karaage, flan soyeux en dessert : ce cuisinier maîtrise son art de A à Z.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
19:30-22:45
Mercredi
19:30-22:45
Jeudi
19:30-22:45
Vendredi
19:30-22:45
Samedi
12:00-14:00
19:30-22:45
Dimanche
fermé
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