Cette table nous accueille à l’entrée d’Argelès-sur-Mer, au niveau du petit pont qui surplombe le fleuve côtier La Massane. Dans cette charmante bâtisse ancienne en pierres et briques apparentes, modernisée de quelques touches contemporaines, on déguste une cuisine régionale concoctée avec des poissons de la Méditerranée, des anchois issus de la pêche locale, des légumes et des agrumes gorgés de lumière. Des exemples ? Anchois "tradition catalane", légumes d'été, sorbet poivron grillé ; queue de lotte rôtie, gambas et coquillages, beurre citronné ; loup sauvage en pavé grillé, asperges et primeurs, sauce hollandaise…