Restaurants
Shintaro
8 rue Gubernatis, Nice, 06000, France
€€
·
Cuisine japonaise
Un Coup de coeur
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Shintaro
8 rue Gubernatis, Nice, 06000, France
€€
·
Cuisine japonaise
Un Coup de coeur
Un comptoir à sushis intimiste en bois clair, et une petite salle épurée derrière une voûte de pierre : c'est là que le chef Shintaro Suzuki, méticuleux et concentré, déploie une cuisine authentiquement nippone, sans superflu, à des prix très raisonnables. Parmi les incontournables : l'aubergine confite marinée au soja et gingembre, le tataki de bœuf sauce yakiniku à l’oignon, le tonkatsu au yuzu-miso. Formule plus simple le midi ; réservation indispensable.
Localisation
Lundi
12:00-14:30
19:00-22:00
Mardi
12:00-14:30
19:00-22:00
Mercredi
fermé
Jeudi
fermé
Vendredi
12:00-14:30
19:00-22:00
Samedi
12:00-14:30
19:00-22:00
Dimanche
12:00-14:30
19:00-22:00
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