Restaurants
Villa Salone
6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
€€€€
·
Cuisine moderne
Venir en groupe
Une cuisine locavore
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Villa Salone
6 rue du Maréchal-Joffre, Salon-de-Provence, 13300, France
€€€€
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Cuisine moderne
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Une cuisine locavore
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Cette jolie maison de maître en plein cœur de Salon-de-Provence est le domaine d'Alexandre Lechêne, qui régale avec une cuisine créative déclinée dans des menus surprise : un seul mot d'ordre, se laisser porter ! Joliment dressées, les assiettes mettent en valeur la production maraîchère et fruitière locale, à l'image de cette liche de Méditerranée cuite à la flamme, variation de panais et jus d'arêtes... c’est frais et goûteux : un régal ! Les associations d'ingrédients sont parfois osées, mais l’équilibre est maîtrisé. Côté décor, l'élégance est de mise (moulures, fresques au plafond, carrelage provençal...), sans oublier le patio terrasse verdoyant, pris d'assaut en été. Service attentionné et efficace.
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