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Actualités 1 min

L'actu du Guide MICHELIN pour le mois de novembre 2022

L'étoile MICHELIN EssenCiel s'installe dans la maison de maître de Fragma, Stéphane Dardenne est désigné Meilleur Sommelier de l'Année, Rebelge a fermé ses portes … Voici les actualités du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg du mois de novembre.

Recettes et techniques 1 min

La recette du week-end : ravioles de sanglier et cèpes de Julien Lucas

Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, découvrez les ravioles de sanglier, cèpes et un jus parfumé au genévrier de Julien Lucas, chef du restaurant La Villa de Camille et Julien à Luxembourg-ville.

Recettes et techniques 1 min

La recette du week-end : les œufs sur le plat avec une salade d’herbes de Benoit Dewitte

Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, une préparation autour d’œufs sur le plat et une salade d’herbes de Benoit Dewitte, chef du restaurant étoile Benoit & Bernard Dewitte à Ouwegem.