7 Articles trouvés pour "Pré de chez vous"

Pour accompagner le lancement de la saison hiver 2022-2023, le Guide MICHELIN vous propose une sélection d'hôtels dans les Alpes suisses. Chalet moderne ou plus traditionnel, il y en a pour tous les goûts ! D'ailleurs, si vous regardez de plus près, vous verrez que les hôtels les plus attrayants de la région combinent, la plupart du temps, un peu des deux.

Le 1er juillet débute la 109ème édition du Tour de France cycliste, un périple de près de 3500 km entre la Belgique, la Suisse et la France, avec un départ exceptionnel depuis Copenhague. Vous avez prévu, comme des millions de passionnés, de suivre ce rendez-vous immuable de l'été en foulant le bitume ? Pour patienter de la meilleure des manières en attendant le passage de ces héros modernes, voici une sélection d'adresses du Guide MICHELIN dans quelques villes étapes.

À Mont-sur-Marchienne, près de Charleroi, Table et Vin joue avec justesse sur deux registres indissociables : la gastronomie et le vin. D’un côté, une carte œnologique particulièrement soignée, défendue par un sommelier aux conseils affûtés ; de l’autre, la cuisine de Pierre-Luc Husson, qui s’exprime à travers un menu généreux, fidèle à la tradition et à la sincérité du produit. Rencontre avec un chef d’expérience.

Aux Baux-de-Provence, les pierres blanches du massif se teintent d’or au soleil couchant. C’est dans ce décor minéral et lumineux que Baumanière célèbre ses 80 ans : une maison où l’art de recevoir rime depuis toujours avec raffinement, audace et générosité. À sa tête depuis près de cinquante ans, Jean-André Charial poursuit l’œuvre de son grand-père Raymond Thuilier, gardant intacte l’âme d’un lieu où gastronomie, hospitalité et mémoire se mêlent à chaque instant. À l’occasion de cet anniversaire historique, Jean-André Charial ouvre le livre des souvenirs...

Du potager à l’assiette : au Château de Beaulieu, dans le Pas-de-Calais, le chef étoilé Christophe Dufossé cultive un jardin de près de 8 hectares qui alimente son restaurant deux Etoiles Michelin et sa brasserie. Un écosystème unique entre gastronomie, nature et engagement écologique... à découvrir à 2 heures de Paris.

Un pays renommé pour ses villes médiévales préservées ne peut qu’afficher une offre unique d’hôtels logeant dans de splendides bâtisses anciennes. Et ce n’est pas la Belgique qui ne donnera tort sur ce point : qu’un bâtiment à l’architecture vieillissante ait été toute sa vie en hôtel ou qu’il en soit devenu un, le meilleur hommage à lui rendre est de continuer à y accueillir des voyageurs. C’est là un pari sûr, qui offre à ses futurs résidents la chance de vivre de près une expérience historique personnalisée.

Examinons de plus près les hôtels les plus exceptionnels de la capitale de l'Angleterre.