Tous les articles sur

Le Mag

Voyage 11 min

Hôtels et restaurants : les destinations à ne pas manquer en 2026

Ces 16 destinations seront incontournables en 2026 : certaines sont déjà très prisées, d’autres émergent, notamment sur la scène culinaire... Dans tous les cas, elles redéfinissent notre manière de voyager, et les raisons qui nous poussent à partir.

Recettes et techniques 3 min

Galette des rois : les astuces cuisine de la meilleure cheffe pâtissière du monde

Et si cette année, au lieu de l'acheter, vous la prépariez vous-même ? On a demandé à Nina Métayer ses secrets pour réaliser une galette des rois à la maison, « facile et gourmande ».

Voyage 2 min

Décembre 2025 : les nouveaux hôtels de la sélection

Chaque mois, les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN partagent leurs nouveaux coups de cœur parmi les hôtels les plus exceptionnels du monde entier. Revenez régulièrement pour découvrir de nouvelles sélections d'hébergements spectaculaires.

Cérémonie du Guide MICHELIN 3 min

Le Guide MICHELIN Turquie présente sa sélection 2026

Un nouveau restaurant décroche Deux Étoiles MICHELIN à Izmir et trois établissements obtiennent leur première Étoile MICHELIN.

Cérémonie du Guide MICHELIN 7 min

La nouvelle sélection du Guide MICHELIN Espagne 2026

Avec 30 nouvelles entrées en 2026, le Guide MICHELIN Espagne et Andorre compte 307 restaurants Étoilés. Tendances, faits marquants et liste complète des Etoiles de ce nouveau millésime.

Voyage 6 min

Les hôtels parisiens en habits de fêtes

Des chalets à raclette aux bûches façon écrins à bijoux, les plus beaux hôtels parisiens revêtent leurs habits de fin d'année pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Que vous y dormiez ou pas, profitez de moments uniques au cœur de la Ville Lumière...

Voyage 3 min

Nos meilleures adresses à Bruxelles pour profiter de "Plaisirs d’Hiver"

Du 28 novembre au 4 janvier, le centre-ville de Bruxelles vit au rythme de l’événement de Noël qui rassemble un marché de Noël, des activités foraines et une patinoire temporaire, le bien nommé Plaisirs d’Hiver. Pour profiter pleinement de ce vaste parcours gourmand, les inspecteurs du Guide MICHELIN dévoilent leurs meilleures adresses où manger, se réchauffer et séjourner dans la capitale.

Voyage 7 min

Les meilleures tables de chef à travers le monde

La meilleure place au restaurant ? La table du chef, au cœur des cuisines ! Voici notre sélection des meilleures expériences culinaires immersives dans les cuisines étoilées du Guide MICHELIN autour du monde.

Voyage 4 min

Des hôtels parisiens qui sortent des sentiers battus

De nos jours, le seul point commun à tous les hôtels-boutique, c’est une volonté farouche d’être différent. On les reconnaît au premier regard, et en voyant ces hôtels parisiens, vous ne vous y tromperez pas. Suivez le guide…

Voyage 2 min

8 restaurants avec vue pour (re)découvrir Istanbul

Pour des vues uniques et saisissantes sur le Bosphore, une cuisine recommandée par les Inspecteurs du Guide MICHELIN, et des ambiances décontractées, ces restaurants sont des incontournables ! Suivez le Guide.

Voyage 11 min

Clefs MICHELIN 2025 : à la découverte du palmarès international

Les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN ont dévoilé le palmarès de Clefs MICHELIN 2025. Découvrez les hôtels les plus singuliers qui soient, continent par continent, pour votre prochain voyage.

Voyage 10 min

Les hôtels Clefs MICHELIN les plus abordables du monde

Notre sélection d'hôtels Clefs-MICHELIN est synonyme d'exceptionnel et d'excellence, mais savez-vous qu'elle contient aussi des pépites abordables ? Et faites-nous confiance, ces adressent méritent bien le voyage...

Voyage 1 min

Découvrez les lauréats des premiers Prix hôteliers MICHELIN !

Les premiers lauréats des Prix hôteliers MICHELIN Architecture & Design, Bien-être, Ancrage Local et Ouverture de l’année ont été dévoilés ! Il est temps de découvrir les favoris de nos Inspectrices et Inspecteurs...

Actualités 10 min

Les 80 ans de Baumanière, une adresse mythique

Aux Baux-de-Provence, les pierres blanches du massif se teintent d’or au soleil couchant. C’est dans ce décor minéral et lumineux que Baumanière célèbre ses 80 ans : une maison où l’art de recevoir rime depuis toujours avec raffinement, audace et générosité. À sa tête depuis près de cinquante ans, Jean-André Charial poursuit l’œuvre de son grand-père Raymond Thuilier, gardant intacte l’âme d’un lieu où gastronomie, hospitalité et mémoire se mêlent à chaque instant. À l’occasion de cet anniversaire historique, Jean-André Charial ouvre le livre des souvenirs...

Voyage 9 min

9 destinations pour des vacances gourmandes en famille cet automne

Envie de faire découvrir les saveurs du monde à vos enfants ? Cap sur neuf villes dans le monde où culture urbaine et plaisirs de la table se savourent en famille : street food à Rome, tea time jurassique à Londres ou pastéis de nata à Lisbonne… Ces escapades citadines promettent, à travers leurs spécialités culinaires, une autre façon d’aborder une culture, pour petits et grands.

Voyage 5 min

Les meilleurs bars à tapas d’Espagne

Le ‘tapeo’ est le rituel immuable de la gastronomie espagnole. Avec notre sélection de bars à tapas et pintxos, référencés au Guide MICHELIN, vivez une aventure à la fois culturelle et culinaire.

Voyage 4 min

Tacos, vins et jeunes chefs : le nouveau visage culinaire du Mexique

Voici un tour d’horizon des meilleures tables du Mexique, de Mexico aux côtes du Pacifique.

Voyage 7 min

Faste d'antan et énergie nouvelle : nos adresses autour des Champs-Élysées

On croit connaître les Champs-Élysées. Mais derrière les clichés touristiques, l’avenue cache quelques-unes des meilleures tables de Paris, des boutiques confidentielles, des pépites culturelles et des adresses prisées des Parisiens. Voici ce que vous ne devez pas rater autour de la plus belle avenue du monde.