Voyage

Pour échapper aux vagues de chaleur cet été, cap sur sept destinations européennes aux températures clémentes, qui mêlent paysages spectaculaires, scène gastronomique inattendue et hôtels cosy validés par le Guide MICHELIN.

Du potager à l’assiette : au Château de Beaulieu, dans le Pas-de-Calais, le chef étoilé Christophe Dufossé cultive un jardin de près de 8 hectares qui alimente son restaurant deux Etoiles Michelin et sa brasserie. Un écosystème unique entre gastronomie, nature et engagement écologique... à découvrir à 2 heures de Paris.

Berlin est probablement la ville allemande à l’offre culinaire la plus réjouissante. Aucune autre métropole du pays ne réunit pareille diversité de cuisines ni niveau d’exigence. Une énergie nourrie par son ouverture internationale, mais aussi par une génération d’artisans et de chefs passionnés. L’offre culturelle de la capitale allemande est également ce qui la distingue : à presque chaque coin de rue, Histoire et culture s’invitent dans le paysage.

Les meilleurs conseils des Inspecteurs du Guide MICHELIN pour découvrir Londres : où manger, boire un verre, se divertir, séjourner... Dans l'une des villes les plus vibrantes et cosmopolites du monde.

Le meilleur des sélections du Guide MICHELIN pour un week-end à Barcelone, la ville catalane. Restaurants, hôtels, musées... De quoi découvrir comme il se doit la ville de Gaudí.

Envie de couper avec la grisaille urbaine ? Non loin de Paris, découvrez les plus beaux châteaux de Loire. Mais aussi les meilleurs domaines de vin, ainsi que de charmants restaurants et hôtels où souffler et profiter du charme de la nature. A pied ou en vélo, de vignes en châteaux, explorez un morceau du célèbre patrimoine culturel français.

Nos Inspectrices et Inspecteurs dénichent des hôtels pour absolument tous les budgets, mais cap sur l'opulence ! Voici parmi les chambres les plus uniques, séduisantes et, forcément, les plus chères de notre sélection, celles qui se distinguent pour une occasion vraiment spéciale...

Petits espaces aux possibilités infinies, ces hôtels ont récemment séduit nos Inspecteurs, du Japon à la Grèce, en passant par la France et le Mexique. Loin des architectures imposantes aux chambres nombreuses, découvrez ces établissements qui vous offrent parmi l'un des plus grands luxes : celui de se sentir comme seul au monde.

2025 s'annonce riche en nouveaux horizons à découvrir ! Que ce soit en Europe, ou dans le reste du monde, nos Inspecteurs ont déjà repéré de nouveaux établissements propices à des expériences de voyage extraordinaires. Alors, en attendant les nouveaux palmarès de Clefs MICHELIN, voici dix hôtels singuliers qui ont déjà hâte de vous accueillir...

Où manger, dormir, que faire, que voir du côté de Notre-Dame de Paris ? Alors que la célébrissime cathédrale a enfin rouvert ses portes, plus de cinq ans après l'incendie du 15 avril 2019, le Guide MICHELIN vous dit tout !

Piscine extérieure, sauna, salle de fitness, restaurant et même jardin... Qui dirait que cet hôtel tout confort de Berlin, qui a même reçu une Clef MICHELIN pour son excellence, était jadis une prison pour femmes ? Un expert-hôtel MICHELIN vous raconte par le menu son séjour au sein du Wilmina, dans le quartier de Charlottenburg. Et derrière, l'histoire singulière et unique de cette ancienne prison pour femmes... Aujourd'hui transformée en hébergement de haut standing, reconnu par le Guide !

Examinons de plus près les hôtels les plus exceptionnels de la capitale de l'Angleterre.

Pour la toute première fois, le Guide MICHELIN annonce ses plus hautes distinctions pour les hôtels britanniques et irlandais

Un design singulier, tendance et audacieux, fait l'identité de ces hôtels, parmi les plus branchés de la capitale.

Guidés par les célèbres canaux, découvrez les quartiers les plus emblématiques de la capitale néerlandaise en commençant par le Jordaan et ses ruelles pittoresques puis le célèbre Grachtengordel, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avant de terminer votre périple le long des remparts et des canaux de la vieille ville.

La côte amalfitaine, berceau de produits gastronomiques d'exception, se prépare à une nouvelle saison 2024 record entre tables récemment étoilées et hôtels somptueux qui continuent de façonner sa légende.

Pour les amateurs de cuisine, les capitales asiatiques sont un must. Des restaurants chic qui subliment les produits locaux aux échoppes de rue qui proposent jour et nuit des préparations d'une efficacité et d'un goût redoutables, Bangkok est une référence. Sur les pas de nos inspecteurs, vivez intensément le meilleur de la cuisine thaïe.

Tout aussi séduisants d'un point de vue culinaire que ceux du dîner, les menus du déjeuner sont aussi plus abordables. Voici 16 restaurants triés sur le volet par les inspecteurs du Guide, dans lesquels les prix sont particulièrement attrayants.