Restaurants
Cibus
Plaza Primero de Mayo 13, Úbeda, 23400, Spanje
€€€
·
Eigentijds
Favoriet van de inspecteur
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Cibus
Plaza Primero de Mayo 13, Úbeda, 23400, Spanje
€€€
·
Eigentijds
Favoriet van de inspecteur
An unexpected surprise in the centre of Úbeda! The small restaurant, with an open kitchen by the entrance and a dining room with stone walls downstairs that dates back to the 16C, has a philosophy that it classifies as a "culinary renaissance”, which is showcased via dishes that are constantly evolving and change with every season. There’s no à la carte; instead, you’ll find two surprise tasting menus entitled Legado and Renacimiento (both are plant-based and come with a wine-pairing option). Extra virgin olive oil from Jaén is a constant presence in the dishes served here.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
13:30-15:30
20:30-22:00
Vrijdag
13:30-15:30
20:30-22:00
Zaterdag
13:30-15:30
20:30-22:00
Zondag
13:30-15:30
Bevoorrecht lid
