Een bezoek aan dit fris geüpdatete entrepot heeft zijn plaats in uw album met ongedwongen etentjes. U komt hier voor een leuke wijnkaart en een meergangenmenu (’s avonds enkel vijf gangen) dat uw nieuwsgierigheid instant triggert. Denk aan het subtiele evenwicht tussen gerookte zalm in mousse en dunne sneetjes met een karamel van dennenoot en kers in een lichtzoete coulis en in kleine stukjes. Deze keuken is spannend en speelt graag met de fijne zoetigheid van fruit en rokerige smaken. Bent u fan van hun geweldig zuurdesembrood? Goed nieuws: het is ook te koop voor wie niet blijft eten.