Restaurants
Chen Mapo Tofu (Qinghua Road)
No.10-12, 10 Qinghua Road, Qingyang, Chengdu, Vasteland China
¥
·
Keuken van Sichuan
Het wachten waard
Goedgekeurd door de locals
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Chen Mapo Tofu (Qinghua Road)
No.10-12, 10 Qinghua Road, Qingyang, Chengdu, Vasteland China
¥
·
Keuken van Sichuan
Het wachten waard
Goedgekeurd door de locals
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Mapo tofu is a world-famous Sichuanese classic dating back to the Qing Dynasty. Word has it that this century-old shop is the true original source of this numbing, spicy dish, invented by Lady Chen. Silky tofu, ground beef and spices are cooked in a stone pot that stays hot for a long time, perfect with a bowl of steamed rice. Zhong dumplings and lotus leaf-wrapped steamed pork in spiced rice flour are also worth trying.
