Restaurants
La Fourchette des Ducs
6 rue de la Gare, Obernai, 67210, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Iconisch
Romantisch
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
La Fourchette des Ducs
6 rue de la Gare, Obernai, 67210, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Iconisch
Romantisch
Twee sterren: uitzonderlijke keuken.
Een unieke zoete ervaring, een getalenteerde patisserie chef
Chef Nicolas Stamm-Corby strikes the perfect balance between celebrating the classics and adding an inventive touch that hits the mark. Throughout the seasons, he treats diners to high-calibre dishes that spotlight top-drawer ingredients. In winter, for example, the Alsace venison served two ways with grand veneur sauce is a homage to the terroir. The same ambition is palpable when it comes to the desserts – the selection of petits fours (fruit tarts, kugelhupf, cherry financiers, lavender honey madeleines etc) is particularly memorable. Finally, the warm welcome provided by maître d' Serge Schaal deserves a special mention.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
19:00-21:00
Donderdag
19:00-21:00
Vrijdag
19:00-21:00
Zaterdag
19:00-21:00
Zondag
12:00-13:30
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
