Je zou het in deze anonieme buurt dicht bij het station van Moeskroen niet meteen verwachten, maar eenmaal binnen ontvouwt Le Vugo zich tot een hedendaags restaurant met een intieme sfeer. De chef brengt klassieke associaties met eigentijdse hand op het bord en stelt zijn precisie ten dienste van de generositeit. In escalope versneden en kort gebakken kalfszwezerik gaat hij bijvoorbeeld koppelen aan een warme espuma van kreeftensabayon, girollen en een gebakken gamba. Let wel op dat de keuze tussen de kaart en het menu zeer moeilijk wordt, je zou wel alles willen kiezen!