Restaurants
Gu Jia Bao Zi
49 Wufu Street, Qinhuai, Nanjing, Vasteland China
¥
·
Dim sum-specialiteiten
Het wachten waard
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Gu Jia Bao Zi
49 Wufu Street, Qinhuai, Nanjing, Vasteland China
¥
·
Dim sum-specialiteiten
Het wachten waard
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Winkeltje
A local chef opened this small shop in an alley to serve traditional Nanjing-style xiao long bao. With slightly thicker skin than their Shanghainese counterparts, these dumplings are depicted by a soupy pork filling that is not fully enclosed within the pleated wrapper. Try the version with local chrysanthemum leaves that impart a unique herbal fragrance; the crab roe version brimming with orange, umami-laden tomalley is also hugely popular.
