Restaurants
Cheng Yuan
7 Fengle Upper Street, Hanjiang, Yangzhou, Vasteland China
¥¥¥
·
Eigentijds Chinees
Gezinsvriendelijk
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Cheng Yuan
7 Fengle Upper Street, Hanjiang, Yangzhou, Vasteland China
¥¥¥
·
Eigentijds Chinees
Gezinsvriendelijk
Eén ster: verfijnde keuken
Giving onto a historical street adjacent to the moat, the palatial façade and entrance exude royal grandeur. In stark contrast, the cosy interior is decorated in modern Jiangnan style. The chef and owner, both from Yangzhou, champion a menu that crosses borders, showing Japanese, Cantonese, Zhejiang and even European influences. Standouts include the smoked tilefish uroko-yaki, and deep-fried pork ribs in fermented shrimp sauce with parmesan.
