Restaurants
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
Hôtel Métropole Monte-Carlo, 4 avenue de la Madone, Monaco, 98000, Vorstendom Monaco
€€€€
·
Mediterraan
Chef's table
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
Hôtel Métropole Monte-Carlo, 4 avenue de la Madone, Monaco, 98000, Vorstendom Monaco
€€€€
·
Mediterraan
Chef's table
Twee sterren: uitzonderlijke keuken.
Een unieke zoete ervaring, een getalenteerde patisserie chef
The Métropole Monte Carlo Hotel, an iconic Belle Epoque extravaganza (1886), has been entirely revamped by Jacques Garcia, including the luxurious restaurant that sports the graphic palette so dear to the interior designer (bronze, ivory, warm yellow and gold). At the helm, virtuoso chef Christophe Cussac (former disciple of Joël Robuchon) consummately slaloms between a pure-bred Gallic culinary line-up and more modern recipes, all of which with the Mediterranean as a common thread. High-flying, meticulous cuisine, expert seasoning, cooking and plating: lobster, tarragon, spinach and spianata lasagne; John Dory and artichoke in a coriander stock. Special mention for the incredible bread and dessert trolleys, and for the slick, seamless service. The epitome of special occasion dining!
Verblijf in dit hotel
Locatie
Maandag
19:30-22:30
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
19:30-22:30
Vrijdag
19:30-22:30
Zaterdag
19:30-22:30
Zondag
19:30-22:30
Bevoorrecht lid
