Restaurants
Borgo Sant'Anna
Località Sant'Anna 84, Monforte d'Alba, 12065, Italië
€€€€
·
Streekgebonden, Creatief
Prachtig om buiten te eten
Gezinsvriendelijk
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Borgo Sant'Anna
Località Sant'Anna 84, Monforte d'Alba, 12065, Italië
€€€€
·
Streekgebonden, Creatief
Prachtig om buiten te eten
Gezinsvriendelijk
Eén ster: verfijnde keuken
Nestled among the vineyards and overlooking the gentle hills of the Langhe, this restaurant helmed by chef Pasquale Laera presents a cuisine of distinct identity, where Apulian roots dialog with Piedmontese terroir in a personal, measured balance. In the tasting menus and à la carte offerings, seafood, seasonal vegetables, and select meats coexist, always treated with precise technique and keen gustatory sensitivity. Among the most striking dishes, the hay-smoked buffalo mozzarella with buttermilk and Senise pepper remains a signature course, effectively encapsulating the chef’s philosophy.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
12:30-13:30
19:30-21:30
Woensdag
12:30-13:30
19:30-21:30
Donderdag
12:30-13:30
19:30-21:30
Vrijdag
12:30-13:30
19:30-21:30
Zaterdag
12:30-13:30
19:30-21:30
Zondag
12:30-13:30
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
