2 Artikelen gevonden voor “Umā”

Vloeibare pornosterren, umamibommen, spekkoek in een glas: de tijd van de gin & tonic met een schijfje citroen lijkt ver weg. Restaurants die in 2025 zijn toegevoegd aan de MICHELIN Gids Nederland zetten steeds vaker in op de ontwikkeling van signatuurcocktails om hun verhaal te vertellen. Een trend die verder reikt dan Amsterdam of Rotterdam.

Rosch maakt een nieuwe start, MICHELIN ster Carcasse is weer helemaal terug met een nieuwe keuken, een nieuwe chef introduceert de Nikkei keuken bij Umã … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand augustus.