Restaurants
GiwaKang
4F, 9 Nonhyeon-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06025, Zuid-Korea
₩₩₩₩
·
Eigentijds Koreaans
Solo dineren
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
GiwaKang
4F, 9 Nonhyeon-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06025, Zuid-Korea
₩₩₩₩
·
Eigentijds Koreaans
Solo dineren
Eén ster: verfijnde keuken
At Giwakang, Chef Min-chul Kang—known for his distinctive French culinary style—presents a bold approach rooted in Korean cuisine. Melding classic Korean flavours with refined French techniques, Chef Kang creatively masters complex flavour pairings that might otherwise seem improbable. Dishes like dongchimi with caviar, ganjang gejang rice with truffle, and squid mandu are both daring and harmonious. The spotless open kitchen and elegant, modern space set a polished tone for the restaurant, while warm, attentive service rounds out a dining experience that feels both inventive and deeply satisfying.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
12:00-14:30
18:00-22:00
Donderdag
12:00-14:30
18:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:30
18:00-22:00
Zaterdag
12:00-14:30
18:00-22:00
Zondag
12:00-14:30
18:00-22:00
Bevoorrecht lid
