Restaurants
VYN
Höga vägen 72, Simrishamn, 272 92, Zweden
€€€€
·
Creatief
Romantisch
Lokale producten
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
VYN
Höga vägen 72, Simrishamn, 272 92, Zweden
€€€€
·
Creatief
Romantisch
Lokale producten
Twee sterren: uitzonderlijke keuken.
Chef-Owner Daniel Berlin has fulfilled a dream here at VYN, by taking a former farmhouse on a hillside in the southeast of Sweden and turning into secluded haven for guests to both dine and stay. Its name translates as ‘Vue’, and that couldn’t be more fitting, as its charming landscaped garden stretches down to the coast below. Wood and stone lead the way in the dining room, providing the perfect match for the cooking, where the 20 or so courses echo the seasons. Delicate, technically accomplished dishes could include shrimps with sea urchin roe, horseradish cream and yellow plum purée.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
18:00-00:00
Donderdag
18:00-00:00
Vrijdag
18:00-00:00
Zaterdag
12:00-17:00
Zondag
gesloten
Bevoorrecht lid
