Alle artikelen over
Beerpairing
People
3 min.
3 min.
Waarom blijft de bierkeuken een niche?
België is voor heel wat mensen het land van chocolade en bier. Maar MICHELIN restaurants die met bier koken? Die zijn uitermate schaars. Stefaan Couttenye van Bib Gourmand en bierrestaurant Gasthof ’t Hommelhof legt uit waarom.
