Chefs
Een haven van smaken: Sevilla’s culinaire tradities en bezielde kookkunst
De Duitse chef Hans Robert Lange Rodríguez onderneemt een zoektocht naar de gastronomische essentie van Sevilla en ontdekt samen met Juan Luis Fernandez hoe culturen er samenvloeien.
Het recept van het weekend: de tagliolini al tartufo van Simone Zanoni
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat de tagliolini al tartufo & parmigiano van Simone Zanoni, chef van MICHELIN ster Le George in Parijs.
Het recept van het weekend: de soep met zwarte truffel van Paul Bocuse
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag ontdekt u de soep met zwarte truffel, die in 1975 werd gecreëerd door Paul Bocuse.