Restaurants
Yakitori Honda
3-5-1 Minato, Chuo-ku, Tokyo, 104-0043, Japan
¥¥¥
·
Yakitorispecialiteiten
Solo dineren
Favoriet van de inspecteur
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Yakitori Honda
3-5-1 Minato, Chuo-ku, Tokyo, 104-0043, Japan
¥¥¥
·
Yakitorispecialiteiten
Solo dineren
Favoriet van de inspecteur
The boundless curiosity of Chef Takuya Honda shines in his yakitori. The Hinai chicken he uses is aged to bring out the umami. Honda constantly tinkers with his fare through trial and error to elicit the best flavour from each cut. Unimpressed by the usual, narrow choice of salt or sauce, he broadens the selection to include condiments like condensed soy sauce, balsamic soy sauce, and rice vinegar with herbs. The chef similarly puts effort into recommending the best wine pairings.
Locatie
Maandag
18:00-22:30
Dinsdag
18:00-22:30
Woensdag
18:00-22:30
Donderdag
18:00-22:30
Vrijdag
18:00-22:30
Zaterdag
18:00-22:30
Zondag
gesloten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
