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MICHELIN Guide Ceremony
3 min.
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Les meilleurs cocktails du Québec dans un restaurant figurant au Guide MICHELIN en 2026
Félicitations à Thomas Pélissier de Le Clocher Penché à Québec, lauréat du Prix MICHELIN des Cocktails Exceptionnels Québec 2026! Découvrez également une recette pour préparer l'Elder 75, une version revisitée du classique French 75.
Travel
6 min.
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In Paris’ Saint-Germain-des-Prés, Classic Bistros Get An Update
In Saint-Germain-des-Prés, the bistro is a form of art, our MICHELIN Guide Inspectors will tell you — whether it’s old-world cafés or hip neo-bistros and everything else in between. It evolves, but never really goes out of fashion. From where to eat to what to see, here’s our next Paris guide on how to experience the Left Bank’s most storied neighborhood.
