Le Belga Queen, un nom qui résonne à Bruxelles, a pris un nouveau départ. Cet édifice majestueux abritait autrefois une banque (18e s.), avec ses fenêtres en forme de dômes et ses colonnes imposantes. Une architecture remarquable ! Les classiques de brasserie côtoient des plats au goût du jour sur la carte bien fournie. Le bar à fruits de mer trahit la véritable passion du chef. Il travaille ainsi de la plie et du loup de mer dans un waterzooi de poisson de la mer du Nord, avec des légumes croquants, un velouté de poisson subtil et les touches salines de moules et crevettes. Et pour conclure, que diriez-vous d’une gaufre de Bruxelles préparée à la minute ? Le Belga Queen est de retour !