Restaurants
L'Orée des Sablons
1 rue des Sablons, Fontainebleau, 77300, France
€€
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Cuisine traditionnelle
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L'Orée des Sablons
1 rue des Sablons, Fontainebleau, 77300, France
€€
·
Cuisine traditionnelle
Dans une rue piétonne, cette table rend hommage à la chasse et aux concours culinaires : le chef, finaliste du championnat de lièvre à la royale, est également adepte du pâté en croûte. À la carte, les viandes dominent : oreiller de la Belle Aurore ; filet de pintade, haricots verts grillés, feuille de shiso en tempura et sauce des abats... sans oublier des desserts soignés. Service sympathique.
