Restaurants
Ancestral
9 rue Beaurepaire, Angers, 49100, France
€€
·
Cuisine moderne
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Ancestral
9 rue Beaurepaire, Angers, 49100, France
€€
·
Cuisine moderne
Au cœur du quartier historique de la Doutre, un restaurant à la façade discrète. La petite salle moderne aux murs de pierres apparentes et son mobilier en bois distillent une atmosphère intimiste. Aux fourneaux dans sa cuisine ouverte, le chef sarthois Kévin Bougard caresse la tradition, mais légèrement à rebrousse-poil. Au programme : velouté délicat d’asperges blanches, gigot d’agneau confit escorté de légumes printaniers. Le soir, le menu unique proposé en plusieurs séquences continue de puiser dans la production locale.
Localisation
Lundi
12:00-14:00
Mardi
12:00-14:00
Mercredi
12:00-14:00
Jeudi
12:00-14:00
19:30-21:00
Vendredi
12:00-14:00
19:30-21:00
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
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