Restaurants
LeMontBlanc
Chemin du Mont-Blanc 1, Crans-Montana, 3963, Suisse
€€€€
·
Cuisine française moderne, Cuisine de saison
Manger en terrasse
Réservez une table
LeMontBlanc
Chemin du Mont-Blanc 1, Crans-Montana, 3963, Suisse
€€€€
·
Cuisine française moderne, Cuisine de saison
Manger en terrasse
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Ses grandes baies vitrées en demi-cercle offrent une vue à 180° sur les Alpes environnantes… un spectacle à couper le souffle. Entre produits suisses de premier ordre et classiques français, la cuisine, tout en finesse, se teinte d’influences internationales, sans pour autant oublier les trésors dont la nature environnante n’est pas avare. Un plat très savoureux, par exemple « Boeuf black Angus, caviar osciètre Oona, algue nori, sésame noir ». Aux fourneaux, le chef Yannick Crepaux (formé auprès de Guy Martinet et Christian Constant) travaille dans le respect de la philosophie de la maison. Le service gastronomique est proposé du mercredi au dimanche soir (il est également possible de choisir à la carte), tandis que des plats bistronomiques sont servis tous les midis ainsi que les lundis et mardis soirs. Lors des belles journées, installez-vous impérativement en terrasse… et, pour les soirées d’hiver, une cheminée à foyer ouvert vous attend dans le salon-bar. Service très compétent, large choix d’excellents vins au verre.
Découvrez l'hôtel
Localisation
Lundi
12:00-21:30
Mardi
12:00-21:30
Mercredi
12:00-21:30
Jeudi
12:00-21:30
Vendredi
12:00-21:30
Samedi
12:00-21:30
Dimanche
12:00-21:30
Privilèges membre
