Restaurants
IGNIV by Andreas Caminada
Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Schweiz
€€€€
·
Kreativ
Angesagt
Dieses Haus verwaltet seine Reservierungen selbst.
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IGNIV by Andreas Caminada
Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Schweiz
€€€€
·
Kreativ
Angesagt
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Vorübergehend geschlossen wegen Umbauarbeiten im Hotel. Voraussichtliche Wiedereröffnung im Dezember 2026.
Das Konzept dieses stylischen Restaurants in einem historischen Gewölbe des "Grand Resort Bad Ragaz" stammt von keinem Geringeren als Spitzenkoch Andreas Caminada: eine aufwändige, kreative "Fine Dining Sharing Experience". Passend zum Namen ("IGNIV" ist rätoromanisch und bedeutet "Nest") geht es um Wohlfühlen, Teilen und gemeinschaftliches Geniessen. Aus exzellenten Produkten entsteht ein ganz besonderes Ess-Erlebnis. Hinter jedem Gang des Menüs verbergen sich gleich mehrere kleine Gerichte - prädestiniert für "Sharing"! Ausgezeichnet das charmante Serviceteam samt kompetentem Sommelier. Hervorragend die Weinkarte. Toll die offenen, oft regionalen Weine der Spitzenklasse! Und zum Abschluss ein beeindruckender "Candy Store".
Das Konzept dieses stylischen Restaurants in einem historischen Gewölbe des "Grand Resort Bad Ragaz" stammt von keinem Geringeren als Spitzenkoch Andreas Caminada: eine aufwändige, kreative "Fine Dining Sharing Experience". Passend zum Namen ("IGNIV" ist rätoromanisch und bedeutet "Nest") geht es um Wohlfühlen, Teilen und gemeinschaftliches Geniessen. Aus exzellenten Produkten entsteht ein ganz besonderes Ess-Erlebnis. Hinter jedem Gang des Menüs verbergen sich gleich mehrere kleine Gerichte - prädestiniert für "Sharing"! Ausgezeichnet das charmante Serviceteam samt kompetentem Sommelier. Hervorragend die Weinkarte. Toll die offenen, oft regionalen Weine der Spitzenklasse! Und zum Abschluss ein beeindruckender "Candy Store".
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News
2 Min.
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Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Stiva Grischuna, Epoca by Tristan Brandt, La Brezza, La Trattoria
Die sorgfältige Recherche der Michelin Inspektoren in Sachen Restaurant-Neuentdeckungen macht sich bezahlt. Diese vier tollen neuen Restaurants möchten sie Ihnen vorstellen: „Stiva Grischuna“ in Disentis, „Epoca by Tristan Brandt“ in Flims ,„La Brezza“ in Arosa und „La Trattoria“ in Pontresina.
Feature
2 Min.
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Als Odysseus‘ Freund zum kulinarischen Olymp
„Unaufhörlichen Ideenreichtum“ bescheinigt der Guide MICHELIN Andreas Caminada. Da er diesen auch äusserst erfolgreich in der Nachwuchsförderung einsetzt, bekam er den MICHELIN Mentor Award verliehen.
