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Magazine

Voyage 3 min

Ces hôtels de notre sélection seront au cœur de vos voyages en 2026

Nos inspecteurs ont sillonné la planète en 2025. Parmi leurs récentes découvertes, quelques hôtels, disséminés aux quatre coins du monde, seront incontournables cette année.

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Cérémonie du Guide MICHELIN 2 min

Un nouveau restaurant 3 Étoiles au Guide MICHELIN Italie 2026

La nouvelle sélection du Guide MICHELIN Italie dévoile 1 nouveau restaurant Trois Étoiles, 2 nouveaux Deux Étoiles ainsi que 22 restaurants recevant Une Étoile.

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Voyage 3 min

Au cœur des îles Féroé : Un Inspecteur raconte PAZ, le restaurant doublement étoilé

Dans la capitale de l'archipel des îles Féroé, le chef Poul Andrias Ziska signe avec PAZ une expérience gastronomique aussi raffinée que spectaculaire, racontée par un Inspecteur du Guide. Couronné de deux Étoiles en 2025, ce restaurant fait entrer la très discrète Tórshavn dans la cour des grands. Reportage au milieu de l'Atlantique, à moins de 3h d'avion de Paris.

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