Travel

En Estonie, Lituanie et Lettonie, dans une zone encore peu courue d’Europe du Nord, une nouvelle génération de chefs attire l’attention. Nous nous sommes rendus à Tallinn, Vilnius et Riga, à la découverte de scènes gastronomiques qui mêlent relation fusionnelle avec la nature, techniques de conservation et de fermentation, et ouvertures internationales.

De la Californie à l'Inde, en passant par la Suisse, focus sur des destinations lacustres d'exception avec restaurants et hébergements issus de nos sélections.

La vie nocturne de Soho, baignée de néons, ne cesse de se réinventer. Dans ces rues animées, une nouvelle génération de chefs et de patrons de pubs insuffle une bouffée de modernité au pub-restaurant britannique. Reportage dans ce quartier singulier, à l’écoute de ses personnages emblématiques qui se sont confiés au Guide MICHELIN.

Qui dit Buenos Aires, dit viande grillée ! Le Guide MICHELIN vous emmène en Argentine et partage ses meilleures adresses de restaurants pour les carnivores dans la capitale, sélectionnées par les Inspecteurs.

Nos Inspecteurs racontent ce qui façonne la restauration en 2026 à travers le monde : les saveurs préservées et fermentées omniprésentes, la cuisson au feu de bois adoubée, le service à table privilégié entre autres...

Ces hôtels trois-Clefs MICHELIN des Maldives à la Floride, en passant par la Grèce, représentent le meilleur des établissements situés en bord de mer. Nourrissez vos envies d'ailleurs en découvrant ces lieux d'exception et les périodes idéales pour s'y rendre.

Ces hôtels du Guide MICHELIN, membres du "Programme Plus", sont des destinations parfaites pour profiter de la douceur hivernale andalouse et voyager sur les traces des glorieuses civilisations musulmane, juive et chrétienne.

Les ryokan, ces auberges japonaises traditionnelles, sont l'illustration parfaite de l'omotenashi, l'art de l'hospitalité à la japonaise. A l'heure où le Japon voit sa fréquentation touristique atteindre des sommets historiques, voici 10 hôtels Clefs MICHELIN qui ont su réinventer les ryokan légendaires.

Nos inspecteurs ont sillonné la planète en 2025. Parmi leurs récentes découvertes, quelques hôtels, disséminés aux quatre coins du monde, seront incontournables cette année.

Nos inspecteurs ont élaboré de nombreuses listes d'hôtels cette année – mais celle-ci est entièrement pour vous. Voici les établissements qui ont recueilli vos suffrages en 2025.

Ces 16 destinations seront incontournables en 2026 : certaines sont déjà très prisées, d’autres émergent, notamment sur la scène culinaire... Dans tous les cas, elles redéfinissent notre manière de voyager, et les raisons qui nous poussent à partir.

Des chalets à raclette aux bûches façon écrins à bijoux, les plus beaux hôtels parisiens revêtent leurs habits de fin d'année pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Que vous y dormiez ou pas, profitez de moments uniques au cœur de la Ville Lumière...

D'hôtels style Belle Époque au bord du lac Léman aux refuges design dans les Alpes, ces cinq nouveaux hôtels récompensés de Clef(s) MICHELIN dévoilent une Suisse résolument contemporaine.

Vous cherchez une terrasse cachée à Paris pour l’été ou pour le prolonger dès la rentrée ? Découvrez notre sélection des plus secrètes, testées et approuvées. Rooftops confidentiels avec vue sur les toits, jardins intérieurs luxuriants, cours arborées à l’écart du tumulte… Ces adresses discrètes qui n'oublient pas le Grand Paris sont idéales pour boire un verre, déjeuner ou dîner en plein air, au calme. Les meilleures terrasses cachées de Paris n’attendent que vous !

Le ‘tapeo’ est le rituel immuable de la gastronomie espagnole. Avec notre sélection de bars à tapas et pintxos, référencés au Guide MICHELIN, vivez une aventure à la fois culturelle et culinaire.

Voici un tour d’horizon des meilleures tables du Mexique, de Mexico aux côtes du Pacifique.

Dans une ville réputée pour ses palaces et ses hôtels de luxe, certaines adresses loin des zones touristiques de Paris réservent de belles surprises. Voici les hôtels parisiens de la sélection du Guide MICHELIN à moins de 200 €.

De Dubaï à Hong Kong en passant par New York, voyagez à travers les établissements hôteliers les plus extravagants et luxueux de la planète.