DEUX Étoiles Guide MICHELIN
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Fraises, figues, abricots… Quels vins boire avec les desserts aux fruits de saison ?
Que boire avec les desserts aux fruits d'été, les tartares de fraises, abricots rôtis au romarin et tartes fines aux figues ? Oubliez les idées reçues, les bulles et autres vins de dessert. Au jeu du "Que boire avec", Émeline Chalumeau, la sommelière du restaurant doublement étoilé Cyril Attrazic (Aumont-Aubrac) nous livre 5 conseils sans œillères.
2 Étoiles pour Colonnade et The Counter
Zurich et Lucerne abritent désormais chacune un restaurant doublement Étoilé. Le restaurant Colonnade du Mandarin Oriental Palace et The Counter situé dans une aile de la gare centrale de Zurich viennent de décrocher leur deuxième Étoile.
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Andermatt, une destination gastronomique internationale
Free ride et plaisir culinaire ? Il est temps de découvrir quel lieu exceptionnel est devenu la destination ultime pour une escapade gourmande en Suisse !
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Le Service & Welcome Award décerné à Ruth Wiget du restaurant Adelboden
Le service offert par Ruth Wiget au restaurant Adelboden, à Steinen, c’est un peu comme « être reçu par un ami ». Pour le guide MICHELIN, elle révèle ses secrets et explique pourquoi cette distinction est si importante pour elle, et ce qu’elle signifie pour les jeunes.
