Nel cuore verde dell’Istria, un hotel-ristorante a gestione familiare di lunga tradizione, dove ci si accomoda in una sala classica e accogliente, mentre nella bella stagione si gode della terrazza affacciata sulla campagna circostante. La cucina, profondamente radicata nel territorio, è robusta e saporita, con un’attenzione particolare alla carne: si va dai pregiati prosciutti istriani ai tagli più importanti, fino alle specialità della casa, tra cui spiccano la selvaggina e le preparazioni a lunga cottura. Da provare il cinghiale, cucinato con un ricco bouquet di aromi, impreziosito da funghi porcini e servito con polenta arrosto.