Ristoranti
San Rocco
Srednja ulica 2, Verteneglio, 52474, Croazia
€€€
·
Contemporanea, Moderna
Romantico
Prenota un tavolo
San Rocco
Srednja ulica 2, Verteneglio, 52474, Croazia
€€€
·
Contemporanea, Moderna
Romantico
In un tipico paesino dell’Istria, a pochi chilometri dal mare, troverete questo ristorante d’albergo dall’atmosfera romantica, ospitato in un elegante edificio in pietra e portato avanti con passione dalla famiglia Fernetich. La sala, tra muri in sassi e soffitto in legno, è elegante e affascinante, mentre nella bella stagione si può optare per il dehors. I titolari si affidano alla chef Floriana Ružić, da loro scoperta e avviata nella professione, che si destreggia in una cucina moderna, elaborata con materie prime di stagione e del territorio. Il suo è un racconto contemporaneo dei sapori dell’Istria, dall’entroterra fino al mare. Insieme al pane fatto in casa, viene naturalmente proposto un assaggio dei loro quattro oli EVO di eccellente qualità.
