Ristoranti
Adelaide
via dell'Arancio 69, Roma, 00186, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Moderna
Mangiare da soli
Di tendenza
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Adelaide
via dell'Arancio 69, Roma, 00186, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Moderna
Mangiare da soli
Di tendenza
Dall’esterno passa quasi inosservato, ma oltre la soglia dell’Hotel Vilòn si apre un mondo di ambienti raffinati, ricchi di dettagli decorativi importanti e mai eccessivi: un incanto discreto e di grande charme. In cucina, Gabriele Muro firma una proposta di alto livello che intreccia ricordi campani e creatività contemporanea, rileggendo i sapori mediterranei con gusto moderno e presentazioni curate. In carta non mancano gli intramontabili primi della tradizione capitolina – carbonara, cacio e pepe, amatriciana – eseguiti con precisione. Quando la stagione lo permette, la piccola corte interna regala un angolo riservato e piacevole dove gustare il proprio pasto.
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Posizione
Lunedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Martedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Mercoledì
12:30-15:00
19:30-22:00
Giovedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Venerdì
12:30-15:00
19:30-22:00
Sabato
12:30-15:00
19:30-22:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-22:00
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