Ristoranti
Lux Lucis
viale A. Morin 67, Forte dei Marmi, 55042, Italia
€€€€
·
Creativa, Italiana contemporanea
Romantico
Di tendenza
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Lux Lucis
viale A. Morin 67, Forte dei Marmi, 55042, Italia
€€€€
·
Creativa, Italiana contemporanea
Romantico
Di tendenza
Una stella : una cucina di grande qualità
All’interno dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, un ascensore conduce al suggestivo roof garden: nelle giornate favorevoli, la terrazza è il luogo ideale per un aperitivo con vista sul litorale, impreziosita da tramonti di grande fascino.
Da qui si accede alla sala, preceduta dalla cucina a vista. Lo chef, originario delle colline modenesi, firma una cucina di grande eleganza visiva e precisione tecnica, nella quale affiorano con discrezione richiami alla tradizione emiliana.
La carta dei vini, originale e ben strutturata per vitigno, è raccontata con competenza e sensibilità dal direttore di sala e sommelier Sokol Ndreko, presente fin dall’apertura insieme allo chef: il suo garbo e la sua capacità di guidare l’ospite nella scelta contribuiscono in modo determinante alla qualità dell’esperienza.
Da qui si accede alla sala, preceduta dalla cucina a vista. Lo chef, originario delle colline modenesi, firma una cucina di grande eleganza visiva e precisione tecnica, nella quale affiorano con discrezione richiami alla tradizione emiliana.
La carta dei vini, originale e ben strutturata per vitigno, è raccontata con competenza e sensibilità dal direttore di sala e sommelier Sokol Ndreko, presente fin dall’apertura insieme allo chef: il suo garbo e la sua capacità di guidare l’ospite nella scelta contribuiscono in modo determinante alla qualità dell’esperienza.
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