Non è necessario spingersi fino all’isola di Capri per trovare una cucina italiana classica e raffinata: gli chef del Capri Palace trascorrono infatti l’inverno in questo ristorante di Zermatt. L'ascensore vi porta al quarto piano del Le Petit Cervin (adiacente al Mont Cervin Palace) in meno di 20 secondi. Gli ospiti possono scegliere tra due menù fissi, di cui uno vegetariano, oppure optare per il menù alla carta. Il servizio è attento e perfettamente coordinato. Negli eleganti interni, materiali di prima qualità e legni caldi dai toni chiari si combinano per creare un'atmosfera raffinata ma accogliente. Un piccolo consiglio: scegliete un tavolo vicino alla finestra per godere appieno del panorama. In inverno, il bar con il suo caminetto è il luogo ideale per un aperitivo.