In questo ristorante dell’elegante Alpine CERVO Mountain Resort, situato alla fine di una pista da sci, partirete alla scoperta di un mondo di sapori esotici e prevalentemente vegetariani, che spaziano dalle specialità arabe a quelle cinesi: dal “baba ganoush” (melanzane affumicate, tahini, melograno e aglio) al “dal makhani” indiano (lenticchie nere, patate dolci, senape tarak e chapati), ai “dim sum” come l’“Occhio di fenice” (tofu, spaghetti di vetro, funghi neri e wombok), ai “momo tse tang churo” tibetani e ai mezzè dolci per dessert. Il locale ha un’atmosfera rilassata e accogliente e dal giardino d’inverno si possono ammirare Zermatt e il Cervino. La cucina a vista è un altro punto focale, così come i caratteristici oggetti decorativi, quasi tutti disponibili per l’acquisto (come in un bazar!).