Questo delizioso ristorante dall’arredamento accogliente, con i suoi originali lampadari a forma di bicchieri da vino, offre una piacevole esperienza culinaria. A cena, viene proposto un menù fisso da tre, quattro o cinque portate, con piatti come l’agnello dell’Appenzell e polpette di carne serviti con fagiolini e finferli, salsa al timo e polenta Ribel con mascarpone. Ogni giorno vengono inoltre proposti piatti del giorno. L’autentica cucina svizzera, realizzata con maestria, senza ostentazione o espedienti alla moda, piace sia alla gente del posto che ai turisti. Carta dei vini ben curata. In estate, l’affascinante e spazioso dehors accanto al ristorante è irresistibile. A pranzo, la selezione di piatti disponibili si rinnova ogni giorno.