레스토랑
뫼밀집
해운대구 마린시티 3로 23, 오렌지 프라자 2층, Busan, 48118, 한국
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메밀국수
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뫼밀집
해운대구 마린시티 3로 23, 오렌지 프라자 2층, Busan, 48118, 한국
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메밀국수
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
국산 100% 메밀로 직접 면을 만들어, 메밀 본연의 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 돋보이는 곳이다. 비빔 메밀은 매콤한 맛이 중심이라면, 들기름 메밀과 물 메밀은 은은한 메밀의 향을 온전히 즐기기에 적합하다. 특히 들기름 메밀에 곁들이는 감칠맛 깊은 냉육수는 또 다른 풍미를 선사한다. 탱탱한 편육 역시 메밀면과 잘 어울려 만족감을 더한다. 제면실에서 정성껏 빚어낸 순수한 메밀의 맛을 경험해볼 만한 곳이다.
위치
Michelin Guide Ceremony
1 min.
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미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026, 빕 구르망 8곳 신규 선정
올해 빕 구르망 셀렉션에는 8곳이 새롭게 이름을 올리며, 전국에서 합리적인 가격과 뛰어난 완성도의 균형을 이룬 레스토랑은 총 71곳으로 늘어났습니다.
