레스토랑
모리
해운대구 구남로 21, 경동리인뷰2차 상가 3층 311호, Busan, 48095, 한국
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일식
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모리
해운대구 구남로 21, 경동리인뷰2차 상가 3층 311호, Busan, 48095, 한국
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일식
한 개의 별: 고품질 요리
일본에서 수학한 셰프와 그의 일본인 아내가 함께 운영하는 모리. 정갈한 정통 가이세키 요리를 즐길 수 있는 곳으로, 눈과 입이 모두 즐거운 곳이다. 부산의 신선한 해산물과 제철 채소를 이용해 섬세한 요리를 만들어 내는 김완규 셰프는 식재료의 조화와 코스의 리듬감을 잘 조절하는 균형 감각이 탁월하다. 아내의 세심하고 유려한 서비스와 셰프의 정성스런 요리를 맛볼 수 있는 따뜻한 공간에서 정통 일식을 즐겨 보시길 바란다.
위치
월요일
휴무
화요일
19:00-22:00
수요일
19:00-22:00
목요일
19:00-00:00
금요일
19:00-22:00
토요일
17:00-22:00
일요일
17:00-22:00
Michelin Guide Ceremony
2 min.
2 min.
미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026: 역대 최다 신규 및 승격 미쉐린 스타 레스토랑 발표
발간 10주년을 맞은 이번 에디션에는 서울과 부산의 레스토랑 233곳이 선정됐으며, 이 가운데 10곳이 새롭게 미쉐린 스타를 받으며 총 46곳의 미쉐린 스타 레스토랑이 이름을 올렸습니다.
