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아침저녁으로 서늘한 공기가 느껴지며 가을을 맞이하는 지금, 소풍을 계획할 시간입니다. 서울의 한강 변도 때맞춰 점점 북적이는 시기이기도 하죠. 미쉐린 가이드 식당도 한강으로 음식을 배달합니다.

서울에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑 주옥이 내년 3월, 뉴욕으로 이사갑니다. 지난 2016년 청담동에서 시작한 이래 2019년에 서울시청 앞 플라자 호텔로 한 번 자리를 옮긴 후, 새롭게 맞는 큰 변화입니다. 올해 12월까지만 서울에서 영업합니다. 그리고 내년에 ...

미쉐린 가이드는 단지 레스토랑에 대한 정보만 얻는 곳이 아닙니다. 이젠, 세계 최고로 인정받는 호텔을 예약하기에도 최적화된 곳입니다. 그 다섯가지 이유를 알려드립니다.

노포의 음식, 그 안에 담긴 전통과 철학은 오늘날 한국의 식문화를 발전시킨 뿌리가 되었습니다. 100년에서부터 50여년에 이르기까지 전통이 깃든 서울의 노포를 소개합니다. 이들의 음식을 맛보고 나서야 비로소 오늘날 서울의 미식을 이야기할 수 있을 것입니다.

스타일, 서비스, 어디서도 찾아볼 수 없는 개성과 특징, 안전, 문화, 편안함, 그리고 누구도 따라 할 수 없는 특별한 경험, 이 모든 것이 제공되는 곳이 미쉐린 가이드가 선정하는 호텔입니다.

김희은, 윤대현 셰프가 함께 이끄는 소울은 미쉐린 가이드 서울 2023의 새로운 1 스타로 선정되며 두 셰프의 열정적인 여정을 접시 위에 담아 선보이고 있습니다.

서울의 냉면집은 각기 다른 스타일을 선보입니다. 미쉐린 가이드 서울이 선정한 냉면집에서 만날 수 있는 가장 기본적이고 보편적인 냉면은 어떤 것인지, 하나씩 주문하며 올여름 더위를 잊어보세요.

올해도 어김없이 돌아온 빙수의 계절입니다. 서울의 각 호텔에서 다양한 식재료를 사용한 빙수를 선보이며 여름 햇살과 장맛비를 피할 수 있는 장소를 알립니다. 망고 빙수 말고, 어떤 걸 골라볼까요?

무더위와 함께 여름 휴가가 시작되는 시즌입니다. 미쉐린 가이드 서울에서 선정한 서울의 소바 전문점 3곳으로 여행을 떠납니다. 그윽한 메밀향과 감칠맛 나는 쯔유의 향연. 올 여름 더욱 신선한 맛과 개성으로 짜릿한 황홀감을 선사할 것입니다.

서울의 대표 외식 메뉴 중 하나인 만두. 지역별로 다른 형식으로 발전해왔습니다. 각각 어떻게 다른지, 미쉐린 가이드 빕구르망 리스트의 식당을 통해서 알아봅니다.

떡과 과자, 정과와 다식까지 한식 디저트가 요즘 국내외로 주목받고 있습니다. 매력적인 디저트를 선보이는 미쉐린 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 가이드 서울 2023에서 빕 구르망 레스토랑으로 선정된 필레터의 정세욱 셰프를 만나보았습니다.

미쉐린 가이드 부산편 발간을 알리며, 미쉐린 가이드 서울 2023에 등재된 스타 레스토랑 셰프 3인이 다채로운 부산 식재료의 매력을 선보입니다

​지난 5월 31일, 미쉐린 가이드가 발간되는 한국의 두 번째 도시 부산에서 셰프 꿈나무들을 위한 시간을 마련해 보았습니다. ​‘미쉐린 가이드 서울 2023’ 미쉐린 스타 셰프 3인이 총 24명의 부산조리고등학교 학생들을 만나 특별 오찬 메뉴 시연했고 , 학생들의 꿈과 셰프의 철학 함께 나누는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.

뛰어난 해양 환경과 특색 있는 지역 음식 바탕으로 미식 도시로 성장 가능성 높은 부산, 서울에 이어 국내 두 번째로 미쉐린 가이드 발간 도시에 합류

미쉐린 가이드 서울 2023에서 빕 구르망으로 선정된 정면의 한국식 쌀국수 이야기를 소개합니다

미쉐린 스타 레스토랑 셰프들, 추억 담긴 피크닉 요리로 청소년, 대중들에게 특별한 미식 경험 선사

미쉐린 가이드 서울과 컬리가 함께 미쉐린 레스토랑의 맛을 담은 도시락을 선보입니다.