매거진

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글라스 속의 별, 샴페인: 미쉐린 2 스타 권숙수와 스와니예가 선보이는 한식과 샴페인

미쉐린 스타 레스토랑의 셰프들이 선보이는 독창적인 한식과 샴페인의 마리아주를 경험해 보세요.

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미쉐린 스타를 처음 받은 날: 스와니예 이준 셰프

이준 셰프는 최근 발표된 미쉐린 가이드 서울 2023에서 2스타를 획득한 스와니예를 운영하고 있습니다. 국제적 감각을 더한 서울의 요리들이 매일 새롭게 태어나고 있는 그의 주방에서 그를 만나보았습니다.

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추억을 만드는 미식의 에피소드: 스와니예 이준 셰프

미쉐린 1 스타 스와니예의 이준 셰프는 한 끼의 식사가 잊지 못할 추억을 만드는 공연과 같다고 이야기합니다.