레스토랑

하쿠시

Name: 하쿠시
Address: 강남구 언주로 157길 8-4, 2, Seoul, Seoul Capital Area, 06024, KOR
Telephone: +82 10-7316-6212
Price range: 아주 특별한 날을 위해

강남구 언주로 157길 8-4, 2, Seoul, 06024, 한국

₩₩₩₩ · 일식

셰프와 함께하는 다이닝 데이트 나잇

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하쿠시

강남구 언주로 157길 8-4, 2, Seoul, 06024, 한국

₩₩₩₩ · 일식

셰프와 함께하는 다이닝 데이트 나잇

한 개의 별: 고품질 요리

이름처럼 새하얀 도화지 같은 건물에 흰색 정물화 같은 공간에서 모던한 분위기를 느낄 수 있는 하쿠시. 카운터 테이블에 둘러싸인 주방공간을 과감하게 오픈해 요리가 완성되는 과정을 처음부터 끝까지 볼 수 있다는 것이 인상적이다. 공간의 모던 함처럼, 음식에도 셰프의 독창성과 모던함이 잘 반영되어 있다. 특히 크리스피 우나기는 전통적 방식인 산쇼와 함께 나오는 첫번 째 디시, 베이징 덕 처럼 전병과 바질에 말아 바질 식초에 찍어 먹는 두번 째 디시가 서빙 되는데, 그 어우러짐이 색다르면서도 굉장한 하모니를 낸다. 9시 이후에는 단품 메뉴를 즐길 수 있고, 예전의 대표메뉴를 모아놓은 코스메뉴도 선택 가능하다.

시설 및 서비스 +82 10-7316-6212