레스토랑
미미 면가
강남구 강남대로 160길 29, Seoul, 06028, 한국
₩
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국수
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
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미미 면가
강남구 강남대로 160길 29, Seoul, 06028, 한국
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국수
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
면을 쯔유에 찍어 먹는 일본식 소바도 나름의 매력이 있지만 미미면가에서는 재치 있는 토핑을 올리고 국물을 가득 부은 면 요리가 특징이다. 날씨에 따라 냉소바와 온소바 중에서 선택할 수 있는데 겨울에는 국물에 넘칠 듯 말 듯 가득 담긴 면 위에 새우, 붕장어, 가지 튀김, 고등어 구이가 올라간다. 여름의 시원한 맛과 고소함을 느낄 수 있는 성게알과 달큰한 토마토 절임 토핑을 올려 먹는 것도 좋은 선택이 될 것이다. 쫄깃한 면발에 개성 가득한 맛이 있는 미미면가에서 계절을 즐겨 보시기 바란다.
위치
Features
1 min.
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냉면? 차가워도 겨울에 먹습니다.
제철에 먹는 음식이 제일 맛있다고 얘기합니다. 그렇다면, 우리가 여름에 흔히 먹는 평양냉면은 정말 여름에 제일 맛있는 걸까요? 사시사철 끓여낼 수 있는 고기 육수를 차갑게 식혀서 곁들이다 보니, 더위를 쫓아내고 싶은 여름에 많이 찾습니다. 하지만 그 육수와 함께 먹는 면은 메밀로 만들어지고, 그 메밀의 수확 철은 여름이기도 하지만, 겨울이기도 합니다.
