레스토랑
스와니예
강남구 강남대로 652, 신사스퀘어 2층 201호, Seoul, 06027, 한국
₩₩₩₩
·
컨템퍼러리
데이트 나잇
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
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스와니예
강남구 강남대로 652, 신사스퀘어 2층 201호, Seoul, 06027, 한국
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컨템퍼러리
데이트 나잇
혼자서도 편하게 즐기는 혼밥 맛집
두 개의 별: 탁월한 요리
파인 다이닝 레스토랑 스와니예는 계절의 흐름과 재료의 숨결을 세심하게 살린 테이스팅 코스로 정평이 나 있다. 오너 셰프 이준은 한국적 감성과 현대적 기법을 조화시켜 감각적인 해석이 돋보이는 요리를 선보인다. 또한, 이야기가 있는 음식을 표방하는 그의 ‘에피소드’ 메뉴는 기승전결이 있는 한 편의 공연을 연상시킨다. 화이트 톤의 절제된 분위기와 주방 중심의 공간 배치, 세련된 플레이팅과 편안한 서비스까지, 이 모든 요소가 만족도 높은 다이닝 경험을 선사한다.
위치
월요일
휴무
화요일
12:00-15:00
18:00-22:00
수요일
12:00-15:00
18:00-22:00
목요일
12:00-15:00
18:00-22:00
금요일
12:00-15:00
18:00-22:00
토요일
12:00-15:00
18:00-22:00
일요일
12:00-15:00
18:00-22:00
Michelin Guide Ceremony
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미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026: 역대 최다 신규 및 승격 미쉐린 스타 레스토랑 발표
발간 10주년을 맞은 이번 에디션에는 서울과 부산의 레스토랑 233곳이 선정됐으며, 이 가운데 10곳이 새롭게 미쉐린 스타를 받으며 총 46곳의 미쉐린 스타 레스토랑이 이름을 올렸습니다.
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성시우 셰프의 레귬, 아시아 최초 미쉐린 스타 비건 레스토랑
어머니의 알레르기를 걱정하며 시작한 고민은, 결국 한국 비건 미식의 새로운 지평을 여는 여정으로 이어졌습니다.
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미쉐린 스타를 처음 받은 날: 스와니예 이준 셰프
이준 셰프는 최근 발표된 미쉐린 가이드 서울 2023에서 2스타를 획득한 스와니예를 운영하고 있습니다. 국제적 감각을 더한 서울의 요리들이 매일 새롭게 태어나고 있는 그의 주방에서 그를 만나보았습니다.
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미쉐린 스타 하트 도시락 나눔
미쉐린 스타 레스토랑 27곳과 도시락 1,500개 특별 제작해 3일간 서울시 코로나19 전담 의료기관 의료진 및 독거노인들에 전달
