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​​헤리티지와 셰프의 만남: 전통을 재해석한 미식의 혁신​

여성 셰프들이 이끄는 미식의 혁신과 헤리티지의 조화

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유네스코 무형문화유산으로 등재된 9가지 세계 음식

전 세계 곳곳의 음식 문화는 헤아릴 수 없이 다양합니다. 미쉐린 가이드가 유네스코 무형문화유산으로 등재된 9가지 음식을 소개합니다.

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2020년 레스토랑 업계에서 주목할만한 이슈

각 지역의 레스토랑과 외식 전문가들이 한자리에 모여 2020년 푸드 트렌드에 관해 이야기를 나눴습니다.

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