Magazine

Voyage 4 min

Virée à Amsterdam : séjourner dans des maisons de canal transformées en hôtels

L’histoire des maisons de canal d’Amsterdam est étroitement liée à celle de l’époque où la ville s’est imposée comme une puissance économique et un bastion du libéralisme. Aujourd’hui, les terrains agencés en profondeur, les chambres spacieuses et les jardins arrière ont beaucoup inspiré la créativité des hôteliers. Leurs magnifiques façades parlent d’elles-mêmes et leur personnalité intérieure les distingue. Voici notre sélection pour une escapade à Amsterdam :

Cérémonie du Guide MICHELIN 5 min

Le restaurant Léa Linster et Maison Colette décrochent deux Etoiles

13 nouveaux restaurants reçoivent une première Etoile dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2025. ​Trois nouveaux établissements sont distingués de l’Etoile MICHELIN Verte.

Actualités 10 min

Les 80 ans de Baumanière, une adresse mythique

Aux Baux-de-Provence, les pierres blanches du massif se teintent d’or au soleil couchant. C’est dans ce décor minéral et lumineux que Baumanière célèbre ses 80 ans : une maison où l’art de recevoir rime depuis toujours avec raffinement, audace et générosité. À sa tête depuis près de cinquante ans, Jean-André Charial poursuit l’œuvre de son grand-père Raymond Thuilier, gardant intacte l’âme d’un lieu où gastronomie, hospitalité et mémoire se mêlent à chaque instant. À l’occasion de cet anniversaire historique, Jean-André Charial ouvre le livre des souvenirs...