Voyage

Parmi les nouveaux hôtels sélectionnés par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN, les adresses les plus remarquables ne sont pas forcément les plus tendance, bien au contraire ! Elles puisent leur force et la singularité de leur histoire, architecture ou encore leur patrimoine. Voici 5 adresses uniques à découvrir pour un séjour inoubliable.

Envie de fraîcheur cet été ? Cap sur les plages nordiques de Suède, Norvège, Islande, Finlande et Danemark, où baignades sauvages, paysages spectaculaires et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN sont l’assurance d’une escapade aussi dépaysante que gourmande.

Longtemps resté dans l’ombre après le déclin de son agriculture, le Gard connaît aujourd’hui un véritable renouveau et s’affirme comme une destination gastronomique incontournable du sud de la France. Son terroir généreux et son art de vivre séduisent une nouvelle vague de chefs talentueux. Tour d'horizon...

Manille cultive les paradoxes. Ville historique pourtant pleine d’énergie et d’élan nouveau, elle ne cesse de se réinventer sans renier ses racines, entre tables étoilées et édifices chargés d’histoire, suivez le Guide...

Il faut parfois traverser la moitié du monde, emprunter des routes complexes (quand il y en a !) et accepter de s’éloigner de tout pour atteindre ces hôtels perdus dans des paysages extrêmes. Mais la beauté des lieux et l’atmosphère unique qu’ils offrent le valent bien !

São Paulo entre dans une nouvelle ère culinaire. La ville accueille désormais les deux premiers restaurants trois-Étoiles au Guide MICHELIN du Brésil. Une occasion idéale pour explorer, en 72 heures, une scène gastronomique vibrante au cœur d’une métropole à l’énergie inépuisable.

Que vous passiez la nuit dans ces hôtels ou que vous souhaitiez prendre de la hauteur pour sentir le pouls de la ville, ces somptueux rooftops vous permettront de découvrir des vues à couper le souffle tout en profitant de piscines, cocktails et autres ambiances trendy...

La vie nocturne de Soho, baignée de néons, ne cesse de se réinventer. Dans ces rues animées, une nouvelle génération de chefs et de patrons de pubs insuffle une bouffée de modernité au pub-restaurant britannique. Reportage dans ce quartier singulier, à l’écoute de ses personnages emblématiques qui se sont confiés au Guide MICHELIN.

Nos Inspecteurs racontent ce qui façonne la restauration en 2026 à travers le monde : les saveurs préservées et fermentées omniprésentes, la cuisson au feu de bois adoubée, le service à table privilégié entre autres...

Ces hôtels trois-Clefs MICHELIN des Maldives à la Floride, en passant par la Grèce, représentent le meilleur des établissements situés en bord de mer. Nourrissez vos envies d'ailleurs en découvrant ces lieux d'exception et les périodes idéales pour s'y rendre.

Ces hôtels du Guide MICHELIN, membres du "Programme Plus", sont des destinations parfaites pour profiter de la douceur hivernale andalouse et voyager sur les traces des glorieuses civilisations musulmane, juive et chrétienne.

Les ryokan, ces auberges japonaises traditionnelles, sont l'illustration parfaite de l'omotenashi, l'art de l'hospitalité à la japonaise. A l'heure où le Japon voit sa fréquentation touristique atteindre des sommets historiques, voici 10 hôtels Clefs MICHELIN qui ont su réinventer les ryokan légendaires.

Nos inspecteurs ont sillonné la planète en 2025. Parmi leurs récentes découvertes, quelques hôtels, disséminés aux quatre coins du monde, seront incontournables cette année.

Nos inspecteurs ont élaboré de nombreuses listes d'hôtels cette année – mais celle-ci est entièrement pour vous. Voici les établissements qui ont recueilli vos suffrages en 2025.

Ces 16 destinations seront incontournables en 2026 : certaines sont déjà très prisées, d’autres émergent, notamment sur la scène culinaire... Dans tous les cas, elles redéfinissent notre manière de voyager, et les raisons qui nous poussent à partir.

Chaque mois, les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN partagent leurs nouveaux coups de cœur parmi les hôtels les plus exceptionnels du monde entier. Revenez régulièrement pour découvrir de nouvelles sélections d'hébergements spectaculaires.

Des chalets à raclette aux bûches façon écrins à bijoux, les plus beaux hôtels parisiens revêtent leurs habits de fin d'année pour les fêtes de Noël et du Nouvel an. Que vous y dormiez ou pas, profitez de moments uniques au cœur de la Ville Lumière...

Du 28 novembre au 4 janvier, le centre-ville de Bruxelles vit au rythme de l’événement de Noël qui rassemble un marché de Noël, des activités foraines et une patinoire temporaire, le bien nommé Plaisirs d’Hiver. Pour profiter pleinement de ce vaste parcours gourmand, les inspecteurs du Guide MICHELIN dévoilent leurs meilleures adresses où manger, se réchauffer et séjourner dans la capitale.