Jalisco será anfitrión de la ceremonia de la Guía MICHELIN 2026

La Guía MICHELIN sigue consolidando el lugar que ocupa México en el panorama gastronómico mundial. En un anuncio histórico, la Guía ha confirmado que la Ceremonia de la Guía MICHELIN México 2026 tendrá lugar en el estado de Jalisco el 20 de mayo, lo que supone la primera vez que se celebra en la región. Chefs, restauradores y líderes del sector se darán cita en Edén Benavento para celebrar los sabores vibrantes y el rico patrimonio culinario que han convertido a la cocina mexicana en una referencia mundial en gastronomía.

"El excepcional patrimonio gastronómico y la dinámica cultura culinaria de Jalisco lo convierten en el escenario perfecto para la ceremonia de este año. Estamos deseando reunirnos allí con chefs, restauradores y líderes del sector para celebrar las notables contribuciones de México al panorama culinario mundial", destaca Gwendal Poullennec, el director internacional de la Guía MICHELIN.

Este hito se produce en un momento en que la Guía continúa su expansión por todo México. "La ceremonia de 2026 en Jalisco no solo será una celebración de la excelencia, sino también un reconocimiento de la creciente influencia de México en la gastronomía internacional, uniendo tradición, innovación y comunidad en uno de los escenarios más destacados del sector", concluye Poullennec.